Dans une cuisine résidentielle, on utilise souvent 18 po entre le dessus du comptoir et le dessous des armoires supérieures. Cette mesure courante laisse de la place pour préparer les repas tout en gardant les tablettes relativement faciles à atteindre. Elle n'est toutefois pas une hauteur obligatoire pour toutes les cuisines : selon les occupants, les appareils et les dimensions de la pièce, un dégagement de 20 po, voire de 24 po, peut mieux convenir.
Pourquoi 18 po est-il un point de départ courant ?
Un comptoir de cuisine se trouve souvent à environ 36 po du plancher fini. Pour bien distinguer les deux cotes, voyez la hauteur finie du comptoir. En ajoutant un dégagement de 18 po, le bas des armoires murales arrive à environ 54 po du plancher. Cette disposition offre un compromis entre la surface de travail dégagée et le rangement accessible.
Il faut mesurer à partir de la surface finie du comptoir, et non du dessus du caisson inférieur. La mesure se termine au point le plus bas de l'armoire supérieure, en tenant compte, s'il y a lieu, des moulures ou éléments qui dépassent.
La hauteur des armoires elles-mêmes varie selon les collections. Les dimensions des modules muraux changent selon le système retenu. Vérifiez la profondeur, la hauteur réelle du meuble et sa méthode de suspension dans la documentation de la collection choisie.
Le guide d’installation IKEA Canada montre pourquoi il faut partir du système de meubles et des cotes de pose réelles. Les 18, 20 et 24 po comparés ici sont des scénarios de conception, pas des instructions de montage universelles.
Faut-il choisir 18, 20 ou 24 po ?
Le choix dépend surtout de ce que l'on souhaite privilégier : la facilité d'accès aux armoires ou l'espace libre au-dessus du comptoir.
| Distance entre le comptoir et les armoires | Effet principal | Point à surveiller |
|---|---|---|
| 18 po | Rangement plus bas et généralement plus accessible | Certains appareils hauts peuvent être difficiles à utiliser sous les armoires |
| 20 po | Un peu plus d'espace pour travailler et manipuler les appareils | Les tablettes sont légèrement plus hautes |
| 24 po | Une zone de travail visuellement plus ouverte | L'accès au rangement devient moins pratique pour plusieurs personnes |
On small screens, scroll the table horizontally.
Avec un comptoir à 36 po du sol, le dessous des armoires se situe à 54 po pour un dégagement de 18 po, à 56 po pour 20 po et à 60 po pour 24 po. Chaque pouce gagné sous les armoires est donc aussi un pouce ajouté à la hauteur du rangement.
Un dégagement de 24 po n'est pas automatiquement préférable dans une cuisine moderne. Il peut être intéressant au-dessus d'un coin café ou d'une zone de préparation précise, sans être nécessaire sur toute la longueur du comptoir.
Adapter la hauteur à la taille des occupants
Une personne de petite taille peut trouver les tablettes supérieures difficiles à atteindre, même lorsque les armoires sont installées à 18 po du comptoir. Les relever davantage accentue le problème. À l'inverse, une personne plus grande peut apprécier un espace plus ouvert au niveau du visage et des mains.
La profondeur des armoires joue également un rôle. Une armoire profonde avance davantage au-dessus du comptoir; elle peut donner une impression d'encombrement même si son bord inférieur est installé à la hauteur habituelle. Un module moins profond peut parfois améliorer le confort sans qu'il soit nécessaire de relever toute la rangée.
Avant de fixer la hauteur, il est utile de vérifier où se trouvera la première tablette et si les objets utilisés chaque jour resteront accessibles sans escabeau. La bonne distance n'est pas seulement celle qui paraît équilibrée sur un plan : c'est celle qui fonctionne pour les personnes qui cuisinent.
Prévoir l'espace nécessaire aux petits électroménagers
La cafetière, le mélangeur et le batteur sur socle compliquent parfois le choix. Un appareil peut entrer sous une armoire tout en étant pénible à utiliser : il faut parfois soulever un couvercle, retirer un réservoir d'eau ou dégager le bol du batteur.
Pour chaque appareil destiné à rester sur le comptoir, il faut donc vérifier sa hauteur en position d'utilisation, pas seulement sa hauteur lorsqu'il est fermé. On doit aussi consulter la notice du fabricant pour les dégagements de ventilation et les précautions liées à la chaleur ou à la vapeur.
Un grille-pain ou une bouilloire ne devrait pas être utilisé directement sous une armoire simplement parce qu'il y a assez de place pour le ranger. La vapeur et la chaleur peuvent endommager les surfaces, et les consignes de sécurité varient selon l'appareil.
Pour organiser les appareils que vous ne gardez pas en permanence sur le comptoir, consultez le rangement des petits électroménagers.
Dans certains aménagements, il est plus logique de créer une section sans armoires supérieures au-dessus des appareils encombrants plutôt que de relever tous les modules de la cuisine.
Tenir compte de la hauteur du plafond
La hauteur du plafond détermine l'espace disponible au-dessus des armoires. Dans une pièce de 8 pi de hauteur, un comptoir à 36 po et un dégagement de 18 po placent le dessous des armoires à 54 po. Il reste alors 42 po jusqu'au plafond.
Ce calcul ne signifie pas qu'une armoire annoncée à 42 po pourra toujours être posée exactement jusqu'au plafond. Il faut tenir compte des dimensions réelles du produit, des moulures, des jeux de pose et des irrégularités du plafond.
Avec un dégagement de 24 po, il ne reste plus que 36 po entre le dessous des armoires et un plafond de 8 pi. Pour conserver un alignement jusqu'en haut, le choix des modules peut donc changer. Dans une petite cuisine où chaque tablette compte, ce compromis mérite d'être évalué avant de commander les armoires.
Attention : au-dessus de la cuisinière, les règles changent
Le dégagement habituel de 18 po concerne les armoires au-dessus d'un comptoir de travail ordinaire. Il ne doit pas être appliqué automatiquement au-dessus d'une surface de cuisson.
Une cuisinière, une plaque de cuisson, une hotte ou un four à micro-ondes installé au-dessus de la cuisinière peuvent exiger des distances particulières. Celles-ci dépendent du modèle, des matériaux environnants et des instructions d'installation. À titre d'exemple, certaines notices de surfaces de cuisson exigent un dégagement nettement supérieur à 18 po au-dessus des brûleurs lorsque la configuration n'est pas protégée par un équipement approprié.
Au Québec, les exigences réglementaires applicables et les instructions des fabricants doivent être vérifiées pour cette zone. Il serait trompeur de présenter 18 po comme une règle générale du Code de construction pour toutes les armoires de cuisine.
Tester la distance avant l'installation
Une vérification simple permet d'éviter un choix regrettable. Sur le mur, marquer avec du ruban à masquer la position prévue du dessous des armoires : d'abord à 18 po au-dessus du comptoir, puis à 20 po si l'espace semble trop serré.
Placer ensuite les appareils qui resteront sur le comptoir. Vérifier l'ouverture des couvercles, la manipulation des accessoires et l'accès à l'emplacement prévu pour les premières tablettes. Il est également utile de simuler la profondeur des armoires pour évaluer leur présence au-dessus de la surface de travail.
Pour relier ces essais aux autres gestes, les repères d’ergonomie en cuisine complètent cette vérification.
Ce test ne remplace pas un plan d'installation, mais il aide à départager deux hauteurs proches avant de percer les murs ou de commander des modules sur mesure.
À retenir
18 po est un repère courant de conception pour l'espace entre le comptoir et les armoires supérieures d'une cuisine au Québec. 20 po peut apporter un peu plus de dégagement; 24 po convient à certaines configurations, mais rend le rangement plus haut. La décision doit tenir compte des occupants, des appareils et du plafond. Au-dessus d'une surface de cuisson, il faut plutôt suivre les dégagements prescrits pour les équipements installés.